Pinsa provençale au fromage frais vegan et pleurotes
La Pinsa combine le meilleur de la pizza et de la focaccia. Une base moelleuse, mais aussi croustillante. Si vous n'avez pas testé la pinsa ? Vous devriez vraiment essayer cette recette ! Vous ne devez pas nécessairement mettre de la sauce tomate sur la pinsa, comme vous le faites habituellement avec la pizza. Le fromage frais vegan est également une bonne option. Combinez-le avec des pleurotes et de la roquette, et vous obtiendrez une pinsa Provenzale vegan absolument délicieuse. Les pleurotes lui offrent un goût agréable qui pourrait ressembler à du poisson ou à de la viande. Très recommandé !
Dîner & le déjeunerPizza & pinsa2 portions15 minuten Temps de préparation
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Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Placez les pinsas sur une plaque de cuisson.
- Répartissez uniformément le fromage frais vegan sur les pinsas.
- Saupoudrez chaque pinsa d'herbes de Provence.
- Découpez les pleurotes en petits morceaux. Garnissez-en les deux pinsas.
- Faites cuire les pinsas au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Garnissez chaque pinsa d'une poignée de roquette.
- Arrosez d'un filet d'huile d'olive (facultatif).
