L’ume su est un assaisonnement japonais unique, similaire au vinaigre avec un arôme acide et salé. Il est fabriqué à partir du jus d'ume fermenté, super-fruit du Japon proche de la prune.
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Caractéristiques
VeganSans levureSans glutenSans sucre ajoutéSans sel ajouté
Bon à savoir
Assaisonnement typique du Japon, similaire au vinaigre
Combinaison de saveurs puissantes : acide et salé
Fabriqué à partir du jus d'ume fermenté
Ume est une prune du Japon où elle est louée depuis des siècles pour ses propriétés
Délicieux dans une vinaigrette ou dans les pickles
